Bordel, je viens de me faire ma première tranche de chotten sur du pain, c'est délicieux; l'équilibre entre croustillant de la peau et fondant du gras est presque parfait, et ça et là tu as des morceaux de chair presque frits dans le saindoux.
J'adore, mon cardiologue va adorer aussi.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Je n'ai jamais mûri sur ce sujet, ce genre de truc me file la gerbe instantanée. Comme j'ai l'habitude de le dire: quand la guerre reviendra j'en mangerai, mais tant que j'ai le choix, je préfère me tenir loiiiinthedarkdreamer a écrit :et ça et là tu as des morceaux de chair presque frits dans le saindoux.
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
Tu veux dire que tu ne manges pas le gras de tes côtelettes ???hohun a écrit :Je n'ai jamais mûri sur ce sujet, ce genre de truc me file la gerbe instantanée. Comme j'ai l'habitude de le dire: quand la guerre reviendra j'en mangerai, mais tant que j'ai le choix, je préfère me tenir loiiiinthedarkdreamer a écrit :et ça et là tu as des morceaux de chair presque frits dans le saindoux.
Dans mon programme pour la semaine, j'ai rillons de Tours maison et chips de couenne de porc, sinon.
Dernière modification par thedarkdreamer le lun. sept. 21, 2026 3:21 pm, modifié 1 fois.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
La tendance est bonne.
Le véritable asile, un site de pères de familles qui votent moins à droite qu'hohun.
C'est pas gras, les rillons.Conrad a écrit :La tendance est bonne.
Dernière modification par thedarkdreamer le lun. sept. 21, 2026 4:14 pm, modifié 1 fois.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Allez, les rillons sont à la salaison, avec le laurier, le thym, le piment d'espelette et le poivre.

Je vous en reparle dans 24 heures.

Je vous en reparle dans 24 heures.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Je ne le trie plus obsessionnellement comme quand j'étais gosse mais j'en enlève toujours une bonne partie.thedarkdreamer a écrit :Tu veux dire que tu ne manges pas le gras de tes côtelettes ???
Le seul gras qui trouve grâce à mes yeux c'est celui du jamón
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
Les rillons de Tours hier soir en train de CONFIRE DANS LE GRAS.

Ah, et hier soir, avec l'autre moitié de la tête de porc, j'ai préparé une terrine :

(En vrai, je me tâte d'ouvrir un sujet sur la charcuterie maison, j'en fais un peu en ce moment)

Ah, et hier soir, avec l'autre moitié de la tête de porc, j'ai préparé une terrine :

(En vrai, je me tâte d'ouvrir un sujet sur la charcuterie maison, j'en fais un peu en ce moment)
Dernière modification par thedarkdreamer le mer. sept. 23, 2026 9:19 am, modifié 1 fois.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Très joli.
Le véritable asile, un site de pères de familles qui votent moins à droite qu'hohun.
Un peu tôt pour le dire, les rillons de Tours, on verra à la coupe, et la terrine, faudra voir si la tranche se tient.Conrad a écrit :Très joli.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Bon, les rillons sont égouttés :

La cuisson est bien, et ils ont un petit goût de vin blanc pas désagréable :
hébergement photo avec code html

La cuisson est bien, et ils ont un petit goût de vin blanc pas désagréable :
hébergement photo avec code html"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
vu le couteau tactique d'opérateur de cuisine d'élite
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
Ça va, il n'y a pas trop de gras.
Mél@nchon 2027, faut qu'on l'essaye !
J'hésite à tenter de faire des rillauds d'angers la semaine prochaine pour comparer, mais je pense que ça ferait trop.STANY a écrit :Ça va, il n'y a pas trop de gras.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Même ses photos sentent le gras. Passe un coup de chiffon sur l'objectif.