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STANY
Ethylo-différentialiste
Les brochettes !!
Salut,

Ce weekend je fais des brochettes de boeuf et d'agneau.

Avez vous des idées d’ingrédients sympa à mettre dessus à part de la viande, des oignons, du poivron de l'ananas et des tomates cerise svp ?



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Mél@nchon 2027, faut qu'on l'essaye !
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juke
Double paire ☭
Re: Les brochettes !!
Pas d'ingrédient particulier mais fais mariner ta viande 24h.
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thedarkdreamer
Bon appétit bien sûr ⛧
Re: Les brochettes !!
Ail, citronnelle, gingembre, sauce de graine germée, xérès sec, cumin et/ou fenouil moulu?
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
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nassos
La naigritude
Re: Les brochettes !!
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Conrad
Free Van de Kamp ☣✓
Re: Les brochettes !!
Du fromage.
Le véritable asile, un site de pères de familles qui votent moins à droite qu'hohun.
JuB
Je suis amour ☭⛧
Re: Les brochettes !!
Est ce que ta viande est hallal?
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Thermostat
jz sui boure llol
Re: Les brochettes !!
thedarkdreamer a écrit :Ail, citronnelle, gingembre, sauce de graine germée, xérès sec, cumin et/ou fenouil moulu?
nuff said
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Binouze
Tesorero General #CómoGanar
Re: Les brochettes !!
Embroche une SAUCISSE PLUS GRANDE QUE TOUT
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reblochon
Les malheurs du sophisme ⛧
Re: Les brochettes !!
Demande conseil à Charles-Marie pour ce que tu dois mettre dessus. Mais ne te fais pas anesthésier après.
« Je suis né d'un con, je mourrai comme un con » El Comandante Rebleauchón
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mox
we are the 1%
Re: Les brochettes !!
des sarments de vignes.
C'est mon idée la glue dans les lance flammes.
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NiarkNiark
petit paysan sans terre ⛧
Re: Les brochettes !!
pololefou a écrit :Boeuf : Mariné dans Oignons, sauce soja, huile arachide, Worcestershire et Tabasco.

Agneau : Coriandre ou Menthe, Ail, cumin, huile d'olive, balsamique blanc Oro Nobile, sel et poivre du moulin.
Merci ! On en fait tellement depuis les beaux jours que j'en ai un peu marre de manger de la saucisse/merguez. Je tenterai l'agneau ce week end.
SojaMoule : "Tu perds ton temps, c'est l'asile et je t'emmerde. Dans ta forteresse de certitudes apprises à l'école ou dans tes lectures, tu n'es pas le dépositaire de la vérité absolue."
Reblochon : "As-tu quelque chose d'intéressant et constructif à dire ? Oui ? Lâche toi ! Non ? TA PUTAIN DE GUEULE D'ATTARDÉ, tu la fermes. Bisous"
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ZORCK
Intelligence du mâle
Re: Les brochettes !!
AGNEAU BEURK
Je mange aucun bébé animaux

sinon banane / coquille saint Jacques sa déchire
et magret / poire c pas mal aussi
!!!! Coin !!!!!
JM
Globe-Trot-Heir
Re: Les brochettes !!
ZORCK a écrit :AGNEAU BEURK
Je mange aucun bébé animaux
Pas de veau ? Pas de poulet ?
Xuan Carlos
Re: Les brochettes !!
Pas de cornichon ? Je sais bien que ce n'est pas un animal, mais quand même…
BaKouneT
Discount Reblochon
Re: Les brochettes !!
JM a écrit :
ZORCK a écrit :AGNEAU BEURK
Je mange aucun bébé animaux
Pas de veau ? Pas de poulet ?
Le poulet, bébé de la poule !
C'est parce que vous êtes une majorité à avoir tort que vous avez raison.
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Eldrock
trop risqué
Re: Les brochettes !!
Bœuf : Sauce s.oja, piment doux, paprika, tabasco, échalotes, farine de manioc, vitsin (très peu hein).
Peut-être même meilleur avec du porc!
"Heureusement qu'il y a Eldrock pour me décourager d'essayer." - Conrad & Lechat
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nassos
La naigritude
Re: Les brochettes !!
Eldrock a écrit :Bœuf : Sauce s.oja, piment doux, paprika, tabasco, échalotes, farine de manioc, vitsin (très peu hein).
Peut-être même meilleur avec du porc!
"vitsin" je sais pas trop ce que c'est. Pour le reste ta marinade est très rependue en Australie. C'est à peu la même pour griller du kangourou. Et ca claque le cul.
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Indalo
Infirme et libéral
Re: Les brochettes !!
Moi je les badigeonne de moutarde et d'herbe de Provence avant de les faire cuir.
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Eldrock
trop risqué
Re: Les brochettes !!
Difficile à décrire la vitsin... c'est de la poudre blanche dont le goût et très puissant. Pour un grand saladier de marinade, j'en met 2 ou 3 pincées à tout casser. Pour en trouver en métropole je sais pas, peut-être dans une épicerie chinoise, perso je me la fais envoyer de la Réunion.
"Heureusement qu'il y a Eldrock pour me décourager d'essayer." - Conrad & Lechat