Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
Merci.
Pour le coup 2 recettes.
1 nuit de macération ou 1 semaine ?!
Je prend bien note si je laisse macérer 1 semaine de filtrer et enlever la truffe rapée pour éviter "moisissures" car c'est un champignon.

Vu les recettes je vais tenter plusieurs "huiles arrangées".
parallax
Paulo Bismuth ⛧☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
Aujourd'hui j'ai réalisé un dessert 3 étoiles (entre autres) pour une dégustation en vue d'un mariage sur Antibes.

Le lait dans tout ces états de René et Maxime Meilleur, c'est l'une des meilleurs choses que j'ai mangé de ma vie.
desperate husband
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Bidule
Re: En ce moment, je cuisine...
Avec une bonne garbure
BiDL la connerie à prix discount
Méchant Israël, alors que ses voisins étaient si ouverts à son existence même
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
Bidule a écrit :Avec une bonne garbure
T'es lourd comme un haricot Tarbais. C'est Béarnais la Garbure.
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
parallax a écrit :Aujourd'hui j'ai réalisé un dessert 3 étoiles (entre autres) pour une dégustation en vue d'un mariage sur Antibes.

Le lait dans tout ces états de René et Maxime Meilleur, c'est l'une des meilleurs choses que j'ai mangé de ma vie.
Pour combien de personnes ?!
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Bidule
Re: En ce moment, je cuisine...
Eleonor a écrit :
Bidule a écrit :Avec une bonne garbure
T'es lourd comme un haricot Tarbais. C'est Béarnais la Garbure.
Ah oui! Oups. Ben du coup c'est pas si mauvais.
BiDL la connerie à prix discount
Méchant Israël, alors que ses voisins étaient si ouverts à son existence même
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Conrad
Free Van de Kamp ☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
Le véritable asile, un site de pères de familles qui votent moins à droite qu'hohun.
parallax
Paulo Bismuth ⛧☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
Eleonor a écrit :
parallax a écrit :Aujourd'hui j'ai réalisé un dessert 3 étoiles (entre autres) pour une dégustation en vue d'un mariage sur Antibes.

Le lait dans tout ces états de René et Maxime Meilleur, c'est l'une des meilleurs choses que j'ai mangé de ma vie.
Pour combien de personnes ?!
La degust c'était pour 10 personnes (commerciaux de la boîte, wedding planneuse, clients)

Le jour J ça sera pour 300.
desperate husband
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
Conrad a écrit :Ça a l'air simple ... https://lepetitgourmet.net/recettes/le- ... -meilleur/ :D
M'en parle pas : et dis toi que c'est pour un mariage.
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
Conrad a écrit :Ça a l'air simple ... https://lepetitgourmet.net/recettes/le- ... -meilleur/ :D
Pour 300 :o

Et c'est QUE le dessert. Il doit pas faire une tartiflette avant.
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
parallax a écrit :La degust c'était pour 10 personnes (commerciaux de la boîte, wedding planneuse, clients)
Les commentaires des filles ?!
parallax
Paulo Bismuth ⛧☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
EU-MAI-ZINGUE !

Bon, on va plutôt prendre le dessert au chocolat.
desperate husband
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
parallax a écrit :Bon, on va plutôt prendre le dessert au chocola
???

Trop compliqué pour 300 ?
parallax
Paulo Bismuth ⛧☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
Y'avait 4 desserts en présentation, elles ont prit le plus passe partout.
desperate husband
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Conrad
Free Van de Kamp ☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
Bon ba tu nous feras ça à la prochaine asilecon à la place.
Le véritable asile, un site de pères de familles qui votent moins à droite qu'hohun.
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
parallax a écrit :Le lait dans tout ces états de René et Maxime Meilleur,
Frustrée par ce délicieux dessert que je suis incapable de tenter, j'ai fait un blanc manger noix de coco. Recette orale de mon ex belledoche.
(ça et sa Langouste grillée, sauce chien qui tue).
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Bidule
Re: En ce moment, je cuisine...
Ah la sauce chien voilà un truc bon.
BiDL la connerie à prix discount
Méchant Israël, alors que ses voisins étaient si ouverts à son existence même
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
Bidule a écrit :Ah la sauce chien voilà un truc bon.
Je suis en train de cuisiner un Boeuf en sauce...
J'ai mis tellement d'ail, qu'il est je pense possible que l'ADN de ma famille en soit profondément chamboulé.
J'imagine que nous serons vermifugé pour les siècles à venir.
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thedarkdreamer
Bon appétit bien sûr ⛧
Re: En ce moment, je cuisine...
Eleonor a écrit :
Bidule a écrit :Ah la sauce chien voilà un truc bon.
Je suis en train de cuisiner un Boeuf en sauce...
J'ai mis tellement d'ail, qu'il est je pense possible que l'ADN de ma famille en soit profondément chamboulé.
J'imagine que nous serons vermifugé pour les siècles à venir.
Règle numéro 1, il ne peut pas y avoir trop d'ail.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
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Conrad
Free Van de Kamp ☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
Sauf si t'es du genre à vivre la nuit.
Le véritable asile, un site de pères de familles qui votent moins à droite qu'hohun.
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Kefka
Courgette d'or 2014 ⛧☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
thedarkdreamer a écrit :
Eleonor a écrit :
Bidule a écrit :Ah la sauce chien voilà un truc bon.
Je suis en train de cuisiner un Boeuf en sauce...
J'ai mis tellement d'ail, qu'il est je pense possible que l'ADN de ma famille en soit profondément chamboulé.
J'imagine que nous serons vermifugé pour les siècles à venir.
Règle numéro 1, il ne peut pas y avoir trop d'ail.
Dans mes bras potelés <3
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reblochon
Les malheurs du sophisme ⛧
Re: En ce moment, je cuisine...
thedarkdreamer a écrit :Règle numéro 1, il ne peut pas y avoir trop d'ail.
« Je suis né d'un con, je mourrai comme un con » El Comandante Rebleauchón
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
thedarkdreamer a écrit :Règle numéro 1, il ne peut pas y avoir trop d'ail.
Je n'ai eu que des compliments.
Nous serons tenus à l'écart très poliment mais ça vaut le coup.
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
TDD, Reblobask, Kefka.... <3