Nous sommes, en juillet, et il est censé faire beau, mais comme le dit le guide du routard galactique, "le calendrier est exact, la réalité est souvent erronée". Le soleil étant absent dans le ciel, attirons-le dans nos assiettes. La tarte dont je vais vous donner la recette sert avant tout à oublier la pluie.
Pour cette recette vous aurez besoin de jambon sec, de pâte feuilletée, de tomates et de mozzarella. Huile d'olive et herbes de provence seront également au rendez-vous.
Commencez par préchauffer votre four à 240-250°
Vous étalez la pâte feuilletée, et vous rabattez un peu les bords sur un ou deux cm pour avoir des bords épais. Piquez le centre avec une fourchette.
Coupez deux tomates en morceaux (J'ai utilisé de la tomate olivette qui venait d'Italie, elle était mûre à point, ils ont du soleil là bas, eux. Non, je ne suis pas frustré.), et garnissez-en la pâte. Ajoutez 1 boule et demie de mozzarella (Vu qu'elle va cuire, pas la peine d'être trop intransigeant sur la qualité, mais ne prenez pas du plastique tout de même), et deux à trois tranches de jambon sec coupées en lanières.
Arrosez d'huile d'olive, sapoudrez d'herbes de provences séchées, puis enfournez à mi-hauteur pendant 20-25 minutes.
Dégustez en maudissant bismuth. Pas deux jours de beau temps consécutifs depuis son élection, salopard!
[EDIT] TEMPS DE CUISSON REVU A LA HAUSSE.
Bon appétit bien sûr ⛧
Dernière modification par thedarkdreamer le mar. juil. 10, 2007 6:02 am, modifié 1 fois.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Bon appétit bien sûr ⛧
C'est sans doute une hérésie, mais j'aime bien faire sécher le jambon. Il devient un peu croquant, ça fait contraste avec la tendresse de la mozzarella fondue, qui elle même souligne la délicatesse de la tomate cuite.
Cette tarte, c'est une invitation à la sieste crapuleuse, ou je ne m'y connais pas.
Cette tarte, c'est une invitation à la sieste crapuleuse, ou je ne m'y connais pas.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Porn to be alive ⛧
Ca n'existe pas en produit surgelé à réchauffé au micro ondes ?
No pussy blues.
Bon appétit bien sûr ⛧
Sûrement, mais c'est moins bon.
Dernière modification par thedarkdreamer le dim. juil. 08, 2007 8:49 pm, modifié 1 fois.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Porn to be alive ⛧
Pas sûr. Si c'est moi qui dirige les opérations, c'est surement meilleur au micro ondes.
No pussy blues.
Bon appétit bien sûr ⛧
Franchement, cette recette est hyper simple à réaliser. En utilisant une pâte feuilletée achetée en supermarché, le seul moyen de la râter serait de l'oublier dans le four.Monsieur Maurice a écrit :Pas sûr. Si c'est moi qui dirige les opérations, c'est surement meilleur au micro ondes.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Internet Tough Guy
Y'a un Maurice qui en a oublié pas mal dans le four. Coïncidence ?
Ethylo-différentialiste
leaul Fish
le premier qui parle de pâte feuilletée au micro-onde, je lui fais vivre le cycle de la digestion en sens inverse.... avec le micro-onde et son contenu bien sûr
le premier qui parle de pâte feuilletée au micro-onde, je lui fais vivre le cycle de la digestion en sens inverse.... avec le micro-onde et son contenu bien sûr
Mél@nchon 2027, faut qu'on l'essaye !
merdocu
ça fait une peu flamenküche à la provençale. Merci pour cette recette ça a l'air bon. La tomate en dés ou en tranches?
Dernière modification par bta le lun. juil. 09, 2007 1:33 pm, modifié 1 fois.
parce que les gauchistes aussi ont le droit de faire des blagues
Bon appétit bien sûr ⛧
Franchement? Comme tu veux. Je l'ai coupée en tranches hier midi, dans mon souvenir.
(ça y est, il se remet à pleuvoir bien fort. Si ça continue, je vais me mettre sous camisole chimique)
(ça y est, il se remet à pleuvoir bien fort. Si ça continue, je vais me mettre sous camisole chimique)
Dernière modification par thedarkdreamer le lun. juil. 09, 2007 1:50 pm, modifié 1 fois.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Monsieur Drummond
Bon j'en fais une ce soir pour la peine.
C'est pas moi!
merdocu
Ça me rappelle les quiches que j'avais pour habitude de faire. Je ne sais plus pourquoi, mais je crois que je ne referai jamais plus de quiche, à quelques ingrédients que ce soit. C'est fini. Terminé. D'ailleurs je crois qu'en revoyant le tiramisu de stupid, je me rappelle pourquoi. Enfin truc immangeable quoi. Et oui, les cuisiniers ont le mérite de réconcilier le client et la nourriture par la conjonction savante des saveurs et de l'amour de la cuisson. Par contre les non-cuisiniers font le contraire lorsqu'ils essaient de se faire passer pour des cuisiniers.thedarkdreamer a écrit :Franchement? Comme tu veux. Je l'ai coupée en tranches hier midi, dans mon souvenir.
(ça y est, il se remet à pleuvoir bien fort. Si ça continue, je vais me mettre sous camisole chimique)
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oui je demandais franchement mais je crois que je couperai en tranche moi aussi.
parce que les gauchistes aussi ont le droit de faire des blagues
Les malheurs du sophisme ⛧
En tranche c'est mieux.
Ouais, c'est une tarte à la tomate avec du jambon et du fromage, mais sans moutarde.
Sinon, la mozzarella c'est bien le fromage de merde le plus celebre au monde. Mais putain, ca n'a aucun gout et on pourrait jouer à la balle rebondissante avec. Foutez autre chose quoi. Je ne sais pas moi, du reblochon !
Ouais, c'est une tarte à la tomate avec du jambon et du fromage, mais sans moutarde.
Sinon, la mozzarella c'est bien le fromage de merde le plus celebre au monde. Mais putain, ca n'a aucun gout et on pourrait jouer à la balle rebondissante avec. Foutez autre chose quoi. Je ne sais pas moi, du reblochon !
« Je suis né d'un con, je mourrai comme un con » El Comandante Rebleauchón
Bon appétit bien sûr ⛧
Quelle erreur!reblochon a écrit :Sinon, la mozzarella c'est bien le fromage de merde le plus celebre au monde. Mais putain, ca n'a aucun gout et on pourrait jouer à la balle rebondissante avec. Foutez autre chose quoi. Je ne sais pas moi, du reblochon !
D'accord, de la mozzarella, ça peut être du plastique fade et sans saveur, surtout si tu prends de la mozzarella de supermarché faite avec du lait de vache. Mais dès que tu vas taper dans la mozzarella au lait de bufflonne, voire dans des bocconcini, ça devient cher(au bas mot environ 2 euros la boule), mais suculent. Voilà pourquoi la mozzarella, c'est un truc de snobs et de bobos, mais c'est bon.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Les malheurs du sophisme ⛧
Ah ouais, donc la super mozza qu'un italien m'a mis sous le nez en me disant que c'etait le fromage des dieux ... il l'avait acheté dans une grande surface ? Nan, meme la super bonne, c'est limite bon à fondre sur une pizza et rien d'autre. Sauf si on veut ajouter un truc qui denature pas le gout d'une salade. Meme dans la super fromagerie italienne du coin, c'est encore et toujours un truc fadasse. Bon c'est bien meilleur que celui de grande surface, beaucoup plus fin et avec une pate moins plastique, ca reste quand meme un fromage de bas de gamme.
Excusez-moi. mais un bon fromage, c'est generalement un fromage francais. Apres ce sont des exceptions ou des productions hyper limitées faites par des maitres fromagers.
Excusez-moi. mais un bon fromage, c'est generalement un fromage francais. Apres ce sont des exceptions ou des productions hyper limitées faites par des maitres fromagers.
« Je suis né d'un con, je mourrai comme un con » El Comandante Rebleauchón
Ethylo-différentialiste
sinon j'ai déjà vu du fromage fait avec du lait de femme.... si vous aimez l'originalté.....
Mél@nchon 2027, faut qu'on l'essaye !
La naigritude
Ca ne vaudra jamais le fromage au lait de bouc.STANYMALL a écrit :sinon j'ai déjà vu du fromage fait avec du lait de femme.... si vous aimez l'originalté.....
Je suis amour ☭⛧
Parait que Cmoi en donne direct au sein.STANYMALL a écrit :sinon j'ai déjà vu du fromage fait avec du lait de femme.... si vous aimez l'originalté.....
Ethylo-différentialiste
il y a même de machines pour traire les femmes americaines....
(on dit extraire le lait de femme, c'est plus respectueux il parait......)
c'est pour éviter de donner directement le sein.... comme quoi ils sont vraiment trop balaises ces amerloques
(on dit extraire le lait de femme, c'est plus respectueux il parait......)
c'est pour éviter de donner directement le sein.... comme quoi ils sont vraiment trop balaises ces amerloques
Dernière modification par STANY le lun. juil. 09, 2007 4:12 pm, modifié 1 fois.
Mél@nchon 2027, faut qu'on l'essaye !
Monsieur Drummond
euh...... pourquoi américaines?
Ca existe ici aussi, hein!
Ca existe ici aussi, hein!
C'est pas moi!
Les malheurs du sophisme ⛧
Nan mais laisse, il ne sait pas ce que c'est de s'occuper des gamins. Parce que quand la maman sort, le papa il a du mal à donner du lait. Faut la secouer longtemps.
« Je suis né d'un con, je mourrai comme un con » El Comandante Rebleauchón
Ethylo-différentialiste
c'est eux qui ont inventé le concept
Mél@nchon 2027, faut qu'on l'essaye !
Les malheurs du sophisme ⛧
Ha ha ha, tu crois que tirer du lait à une femme est une invention americaine ?!
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#1
N'empêche, ça a l'air bon cette recette, j'vais essayer dans la semaine \o/