Se suicider pour une toque, c'est un mix darwin award/passion de débilos non ?
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
Faut être toqué.
« Je suis né d'un con, je mourrai comme un con » El Comandante Rebleauchón
Non car son resto est en Suisse et c'est le Michelin France qui sort.parallax a écrit :Le Michelin sort aujourd'hui ou demain, il était ptet au courant d'un truc avant...
Le véritable asile, un site de pères de familles qui votent moins à droite qu'hohun.
Non.hohun a écrit :Se suicider pour une toque, c'est un mix darwin award/passion de débilos non ?
De ce que j'ai compris, plus tu montes en gamme, moins tes marges sont élevées et plus tes charges sont lourdes (personnel + cadre + matières premières).
Pas mal d'étoilés tirent la langue.
Du coup, la perte d'une étoile peut être le coup de grâce pour un restaurant. Parce que des gens qui auraient été dans un trois étoiles, et auraient fait un détour pour ça, n'iraient pas faire le même détour pour un deux étoiles.
Et ça ne doit être évident de virer le sommelier et le cuistot qui s'occupe des sauces en leur expliquant que la critique michelin n'est pas aussi bonne que prévue.
Dernière modification par thedarkdreamer le lun. févr. 01, 2016 10:54 am, modifié 1 fois.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
Faut dire que 4000 balles pour un bouillon cube dans de la crème fraiche avec un peu de moutarde ça m'a toujours paru raide.
Ils doivent savoir un peu comment ça fonctionne si ils en sont là non?thedarkdreamer a écrit :Et ça ne doit être évident de virer le sommelier et le cuistot qui s'occupe des sauces en leur expliquant que la critique michelin n'est pas aussi bonne que prévue.
Plus tu montes en gamme dans la restauration, plus tes coûts sont en fait de la masse salariale, qui elle n'est pas très malléable, même dans ce corps de métier. Donc si tu as une perte de fréquentation, tes charges restent les mêmes, et tu te casses la gueule. Tu fait plus de blé à faire du menu à 60€-100€ qu'à 450.
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Je ne suis pas Niark²
Je ne suis pas Niark²
Ouais, parce qu'un sommelier, dans un restaurant étoilé, ça doit être plus chiant à virer qu'un plongeur clandé dans une pizzeria.
C'est pour ça Qu'ils font tous du consulting et partenariats avec des marques agro alimentaire.
desperate husband
Et des soupes de merde Liebig.
Oui la masse salariale des étoilés est juste hallucinante, mon père connaissait professionnellement Troisgros, chez lui, c'est un employé pour deux couverts Oo
Après pareil, jamais trop compris pourquoi ils se battent autant pour rester dans le club des 3 étoiles vu la merde que c'est pour y accéder, y rester et y gagner sa vie durablement mais on parle de mecs un peu fêlés sur la question de leur métier.
Après pareil, jamais trop compris pourquoi ils se battent autant pour rester dans le club des 3 étoiles vu la merde que c'est pour y accéder, y rester et y gagner sa vie durablement mais on parle de mecs un peu fêlés sur la question de leur métier.
D'où la passion de débilos et le darwin award un peu.
Edit : à en supposer que ce soit la cause.
Edit : à en supposer que ce soit la cause.
Dernière modification par hohun le lun. févr. 01, 2016 1:14 pm, modifié 1 fois.
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
Effectivement, il était sans doute parti en vacance en espagne récemment.
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Je ne suis pas Niark²
Je ne suis pas Niark²
C'est mon idée la glue dans les lance flammes.
Queen of snapchatte
No pussy blues.
Le four micro-onde au dessus de la gazinière...
pd
Anna Navarre: You're wearing sunglasses on a night operation?
JC Denton: My vision is augmented.
JC Denton: My vision is augmented.
un corps de rêve et une tête de trans
on l'aurait e*****r quand même, je penseThermostat a écrit :un corps de rêve et une tête de trans
No pussy blues.
C'est commun aux USfavicon a écrit :Le four micro-onde au dessus de la gazinière...
