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Mastikator
Le plus con d'entre nous
Re: En ce moment, je cuisine...
Rhum™ a écrit :La photo putain
Bon, je te sors les restes du frigo.
(La sauce du rougail a figé. Pour le achard, je n'avais pas de chou blanc dont pas de belle couleur jaune au curcuma)

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hohun
Grand Roi des Bolos ☭⛧☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
Ce qui est génial avec ce plat c'est que tu vois pas la différence entre ce qu'il y a dans l'assiette et ce qu'il y a dans la cuvette.
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
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Mastikator
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Re: En ce moment, je cuisine...
Première levée
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Deuxième levée
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Yapuka faire chauffer le four.
Spoiler
et faire un cosplay de Stany
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hohun
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Re: En ce moment, je cuisine...
4ème jour de confinement : par manque de matière première, je commence à cuisiner avec du sable
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
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thedarkdreamer
Bon appétit bien sûr ⛧
Re: En ce moment, je cuisine...
Une mousse au chocolat à la vanille.

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La texture était bien, mais je ne remets pas de vanille dans la prochaine. Le chocolat noir bouffe tout.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
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Mastikator
Le plus con d'entre nous
Re: En ce moment, je cuisine...
Rhum™ a écrit :C'est quoi donc ce truc ne me dit pas que c'est du pain ?
La farine n'est pas assez BLANCHE?
J'avoue, je l'ai grand-remplacée avec de l'épeautre.
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hohun
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Re: En ce moment, je cuisine...
Je passe en mode raf : ce soir, c'est velouté de brocolis au parmesan.
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
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hohun
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Re: En ce moment, je cuisine...
Ben c'est pas encore cuisiné. En guise de teaser je t'envoie cette bien belle photo du brocoli :

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L'est un peu pâlot, j'espère qu'il goûtera pas trop vieux.
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
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Conrad
Free Van de Kamp ☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
C'est aussi beau que déprimant cette photo.
Le véritable asile, un site de pères de familles qui votent moins à droite qu'hohun.
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hohun
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Re: En ce moment, je cuisine...
Mec j'ai été québlo par rain, ma vie a plus de sens ok ? NE ME JUGE PAS
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
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STANY
Ethylo-différentialiste
Re: En ce moment, je cuisine...
Cette nuit avec une amie mamie, on va faire des tripes à la mode de Caen.
En conserves.
Les quantités sont wtf.
10 kg de tripes. 3 kg de carottes. 6 pieds de veau.
Mél@nchon 2027, faut qu'on l'essaye !
BaKouneT
Discount Reblochon
Re: En ce moment, je cuisine...
J'arrive pas à savoir si cette main délicate sont à un homme ou une femme.
C'est parce que vous êtes une majorité à avoir tort que vous avez raison.
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Mastikator
Le plus con d'entre nous
Re: En ce moment, je cuisine...
Photo de la michent
(Désolé, je n'avais pas de 8.6. J'ai mis un verre de gnôle à la place)

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thedarkdreamer
Bon appétit bien sûr ⛧
Re: En ce moment, je cuisine...
On pourrait déterrer le fil "il n'y a que le premier pain qui coûte" et avoir les pros du forum et reblochon qui commenteraient.
"J’appartiens donc à la justice, dit l’abbé. Dès lors, que pourrais-je te vouloir ? La justice ne veut rien de toi. Elle te prend quand tu viens et te laisse quand tu t’en vas."
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Kane
Bouteille déviant de 2L
Re: En ce moment, je cuisine...
BaKouneT a écrit :J'arrive pas à savoir si cette main délicate sont à un homme ou une femme.
Une femme poilue ou un homme avec les ongles trop long.

Bref, un(e) négligé(e)
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Mastikator
Le plus con d'entre nous
Re: En ce moment, je cuisine...
Kane a écrit :
BaKouneT a écrit :J'arrive pas à savoir si cette main délicate sont à un homme ou une femme.
Une femme poilue ou un homme avec les ongles trop long.

Bref, un(e) négligé(e)
Ou un trap?
Hohunterlope?
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hohun
Grand Roi des Bolos ☭⛧☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
C'est la perspective qui donne cette impression, mes ongles sont d'une longueur tout à fait acceptable socialement.
Ne pas comprendre Booba c'est ne rien comprendre au rap. Pire encore quand t'en fais l'image du rappeur bas du front qui ne sait pas ecrire. Et je peux meme pas te dire d'arreter de resrer bloquer dans les 90's, a cette epoque il faisait le crime paie, bordel. - Jakovazor
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Mastikator
Le plus con d'entre nous
Re: En ce moment, je cuisine...
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Facile à couper, croustillant.
J'ai encore toute mes dents.

C'est alvéolé.
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Par contre, il manque un peu de sel.
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Mastikator
Le plus con d'entre nous
Re: En ce moment, je cuisine...
Rhum™ a écrit :On voit d'ici que la croûte est trop dure et que la mie part en charpie. C'est un vrai métier de faire du pain.
En particulier avec des farines fantaisie : la panification n'est pas aussi facile.
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Bestaflex
Hernie fiscale ⛧ ☣✓
Re: En ce moment, je cuisine...
moi je dis solide !
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
Hohun tu as les mains d'un mignon...
Je t'imagine maintenant bel éphèbe, enrubanné, froufroutant et parfumé cuisinant ce vieux bout de brocolis.
Rhum™ a écrit :On voit d'ici que la croûte est trop dure et que la mie part en charpie. C'est un vrai métier de faire du pain.
Arrête tu pues la jalousie. :D Il est pas mal le pain de Mastikator.

Bon je ne vous fait pas de photos vous allez ma haïr.
Pendouille ici jambon de sanglier, chorizo, Lomo confits séchés, saucisson... En plus c'est l'horreur fait 25° et on est confiné à la plage...
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
Indirectement je souffre aussi du sable en condiment.
Xorgin
Re: En ce moment, je cuisine...
Mastik, tu as mis de la levure de boulanger ?!

Je suis une bûche aussi pour le pain.
Je fais plutôt de la foccacia maintenant.
1kg de farine Reblochonne, 50gr de levure boulanger, 1 cuillère sel, 2 cuillère à soupe sucre, huile d'olive. Ensuite sur le dessus : tomate, jambon, lardons, romarin, ail... Enfin ce que tu veux. Même du sable si tu veux un effet croquant.

https://www.google.com/search?q=foccaci ... bGKpof0C-M
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Mastikator
Le plus con d'entre nous
Re: En ce moment, je cuisine...
Eleonor a écrit :Mastik, tu as mis de la levure de boulanger ?!

Je suis une bûche aussi pour le pain.
Je fais plutôt de la foccacia maintenant.
1kg de farine Reblochonne, 50gr de levure boulanger, 1 cuillère sel, 2 cuillère à soupe sucre, huile d'olive. Ensuite sur le dessus : tomate, jambon, lardons, romarin, ail... Enfin ce que tu veux. Même du sable si tu veux un effet croquant.

https://www.google.com/search?q=foccaci ... bGKpof0C-M
ça a été avec les moyens du bord :
-un cube de levure fraîche (42g)
-la farine qui restait (env 650g d'épeautre, entre 250g et 300g d'avoine, et un peu de farine de maïs pour pas que la pâte colle au plat ni aux mains)
-à peu près 600ml d'au (ce genre de mélange boit)
-du sel au pif (pas loin d'une cuillère à soupe : il n'en manque pas beaucoup)


(si j'avais eu moins de farine, j'aurai coupé le cube et mis le reste dans de l'eau sucrée pour une autre fois)


La focaccia est à tenter : lorsque j'en aurai goûté une vraiment réussie, ça me donnera un critère de référence.
Et pour la garniture de sable salé au goëmon, je dois rentrer chez papa-maman.
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STANY
Ethylo-différentialiste
Re: En ce moment, je cuisine...
Bonjour l-angoisse le brocolis fleuri.
Mél@nchon 2027, faut qu'on l'essaye !