Et Jésus leur dit, buvez-en tous, ceci est mon sang,

sam. août 01, 2009 10:38 pm

Pour faire de la bière faut concasser le malt puis le faire "cuire" à trois paliers de températures successifs pour récupérer l'extrait. C'est assez compliqué et faut du matos adapté (régulation de température précise, broyeur...), par contre ça offre une liberté énorme et ça fait considérablement baisser les couts. Ca sera pour plus tard.

sam. août 01, 2009 10:54 pm

Bonjour Jérome,

non

cordialement

Thermostat · dim. août 02, 2009 3:19 pm

Y'a pas des machines pour te faire de la pression? C'est quand même autre chose que de téter le goulot.

dim. août 02, 2009 3:28 pm

Je fais de la pression aussi. C'est exactement le même principe sauf qu'il faut mettre moins de sucre pour la dernière fermentation pour avoir moins de gaz.

Thermostat · dim. août 02, 2009 3:29 pm

Et laquelle est la moins immonde?

Thermostat · dim. août 02, 2009 3:29 pm

Au fait tu le refais quand ton topic jazz putain?

dim. août 02, 2009 3:30 pm

Je pensais le faire sur l'autre site quand il ouvrira. Donc courant 2023.

leo · dim. août 02, 2009 10:50 pm

Il doit te couter un max en flotte ton refroidisseur...

dim. août 02, 2009 11:57 pm

Bah nan, au contraire, 10 m de cuivre pour 25 litres de bière c'est laaargement surdimensionné. Et puis de toute façon la flotte sert à arroser le jardin donc rien ne se perd.

JulienGW1 · lun. août 03, 2009 9:26 am