Whiskypédia (Page 12 sur 20)

Tiens copain, j'ai un peu de temps avant d'aller courir, alors je te donne le palmarès provisoire des Bidule whisky awards

Catégorie : Pas trop cher (en dessous de 30 balles)
Les meilleurs : A mon sens si tu viens avec un truc comme ça chez un amateur, il peut pas te dérouler, parce que ce sont de très bon rapports q/p
Le glenmorangie Original (10 ans, single malt)
Le Black Bush de Bushmills (Blend Whiskey donc irlandais, vieilli partiellement en fût de xérès)
Le All Malt de Nikka
Le laphroaig 10 ans : super couillu. Tourbé et fumé.
Le Rye Rittenhouse : très simple d'accès. Un final un peu terreux. Une bonne intro aux rye pour les amateurs de bourbon.

Les mouaif, bof
Le aberlour 10 (limite merdique celui là)
Le glenlivet Founder Reserve
Le Higland park 12 ans : lui il veut tout faire (tourbe, sherry, fumé, iodé) mais il fait tout mal. Donc bof
Le Gentleman Jack (la plupart de celles qui "aiment le whisky"... elles aiment ça)

Les merdasses
Le glenfiddich 12 ans. Rappelle un whisky à glaçons. Putain mais quelle merde. Autant prendre du camp Clampbell.

Catégorie prix correct mais faut quand même pas te louper, l'argent ça coûte cher ptit con.

Les bons
Le Caol illa 12 ans : une claque de tourbe. SI t'aimes pas la tourbe, passe ton chemin. 35 euros en GMS
Le lagavullin 16 ans : un cran au dessus mais 13 balles de plus aussi. Toujours tourbé. 46 euros en GMS. Je crois que c'est le meilleur whisky vendu en GMS.
Le king car de Kavallan : un putain de whisky floral,  super parfumé au final de crême brulé. Un délice. (cher par contre, 75 euros)
Le Hudson Manhattan Rye : il douille celui là, mais c'est un suuuuuper rye, très goutu et couillu. Il a fait l'unanimité des gens qui l'ont gouté. 50 euros les 350 mL (gloups) à LMDW
Ardbeg Ten : à 50 euros, c'est trop cher. En province trouvé à 38, je dis ouais. C'est bon, c'est tourbé mais pas tant que ça en fait. Non coloré, non filtré à froid. C'est bon. (mais selon moi, en dessous du caol illa et surtout du lagavulin)
Glenglassaugh Torfa : suprerbe. Goûte le avant si tu peux, tu pourais être décçu si l'on en croit certaines reviews. Mon préféré actuel. 50-60 euros cavistes.
T'as aussi :
Le port Charlotte Heavilly peated qui déboite (on doit pouvoir le trouver autour de 60 euros chez cdiscount)
Le Hibiki 17 ans qui déroule grave (mais à 150 euros, il peut)
Le Taketsuru 17 ans qui enchaine sur plusieurs niveau de folie (100 euros bim)

Les Pas mal du tout
Le nikka taketzuru pure malt : pour 33 euros en GMS, un très bon NAS japonais.
Le lasanta de glenmorangie: finition fûts de xerès (sherry). Glenmorangie, franchement je sais pas ce qu'ils font de mauvais en whisky. Le seul reproche pouvant être : "c'est pas tourbé". 38 euros en GMS
Si t'aimes le bourbon : le Jack Daniel's single barrel. 33 euros en GMS
Le scappa 16 ans. Si tu le trouves, prends le, il sera remplacé par le "the orcadian", un NAS qui est selon les critiques, mauvais. Un final patissier un peu à la kavalan King Car mais moins, donc un cran en dessous. 43 euros en GMS

Les bofs (voire merde, mais bon, à ce prix là t'as pas non plus de vrai merde) :
Le dalwhinnie 15: grosse grosse déception. Je déconseille vivement. Ca brule. 33 euros en GMS
Le knockando 18 : un truc où rien ne dépasse, tout doux. Mais bon. Difficile de s'en souvenir autrement que ... euh bof quoi. 38 euros en GMS

NAS  : non age statement : pas d'age inscrit sur la bouteille. Pour le taketsuru c'est typique. On est passé du 12 ans au sans âge (manque de fûts de bourbon dû à la demande croissante en whisky et la demande stagnante en bourbon, or les whiskies sont essentiellement vieillis en fût de bourbon, donc pirouette cacahuette in melange du jeune et du vieux pour retrouver à peu près  le.même goût mais ça devient un NAS).

Nop. Hors d'âge ça veut rien dire. À part une enieme arnaque marketing genre "slowly matured"
(Cf knockando 18…) ou michel couvreur "overaged"
A la salle de sport overaged ça veut dire tu sens le salami a l'ail. En whisky ça semble vouloir dire "achète connard".

C'est quoi "vieux alcools"?
4 ans? 8 ans ? 12 ans?
Enculade.

Le hors d'âge pour un armagnac apparemment c'est 10 ans... donc bon.
Sinon si tu mélanges du 10 avec du 8 tu as pas le droit de dire que c'est du 10. Tu peux à la rigueur dire que c'est du 8.
Pour ça qu'ils mettent plus l'âge sur certains whisky : ils mélangent du 18 avec du 5 ans et ... s'ils devaient mettre un âge ce serait 5.
Donc ils l'appellent A'Bunadh (qui veut dire enculade en gaelique) ou Torfa (fistfux dans ton cul en Norvégien), ou Founder's Edition ou Distiller's Choice, plutôt que Couille ou Sucemab...
Ils vendent du REVE.
Le mieux c'est de gouter puisque l'âge ne fait pas tout et le nom évidemment encore moins.

Les 3 trucs qui doivent t'alerter sur le fait que ça PEUT être bon :

Unchillifiltered : pas de filtration à froid pour enlever les particules qui reprécipiteraient en cas d'un coup de froid de la bouteille. Or ces particules sont les plus "grasses" donc les plus sapides...

Cask Strenght : le whisky quand il sort du fût (brut de fût) il est à 60%. Il doit donc être dilué. SI tu dilues, ben t'as moins de goût vu que tu rajoutes juste de l'eau (ah mais de l'eau PUUUUUURE DES MONTAGNES ouais moncu). Donc un brut de fût ça a du goût la plupart du temps.

Uncolored : la petite arnaque qui coute pas cher : un whisky la plupart du temps ça a la couleur de la pisse jaunâtre. Pas super vendeur. Donc on fout un colorant à base de caramel qui donne pas de goût mais trompe sur l'aspect originel (anecdotique mais bon les additifs on en bouffe assez hein)