En ce moment, je cuisine... (Page 16 sur 159)

Image 1 : Un cookie avec un Chocolate drop, ici représenté à droite de l'image :

Image 2 : Un cookie classique, composé de plusieurs chocolate chips :

(insérez ici une binette)

Je sors du placard un paquet de grosses chips pour la cuisson et c'est écrit .... chocolate baking pieces. Les mêmes gouttes en vachement plus gros. Les drops ce sont justes ces putains de bouses infâmes sans forme, pas les belles gouttes.

Z'êtes des barbares !

On va tous se coucher moins con .

Il y a de forte chance que ton boss utilise des pistoles, le chocolat nous est vendu sous cette forme car il est facile à utiliser, contrairement aux plaque de 5 kg, appellé pain.

je connais pas, c'est le seul pain que google pix me trouve.

Apparemment oui, weiss est une grande maison de Saint Etienne, c'est pas non plus le centre du monde, il y en a d'autre, ici sur Rouen c'est Auzou, d'ailleurs quelqu'un de ce forum a une soeur qui y a travaillé, je suis déjà passé chez Auzou incognito, j'ai vu le boss perché pendant 2 heures sur un escabeau avec 4 assistantes pour réorganiser sa boutique, j'ai du respect pour ces grandes maisons

http://www.auzou-chocolat.fr/

L'artisanat a ses raisons que les manges merde d'avocat ne peuvent pas connaitre, j'ai travaillé avec un apprentis, j'étais déjà formé, il a ensuite pratiqué dans les cuisines de l'Elysée sous Chirac durant son service militaire, il a juste fait un stage chez moi quand j'étais jeune.

Modère tes propos Velvetu si tu veux pas te faire basher face un juge.

J'ai testé pour la première fois la patate douce, elle provient du New Jersey, c'est pas fabuleux, ça se mange, c'est entre le gout de la patate et de la carotte. Je préfère les deux séparément.

Ce soir, soupe de cèleri-rave avec des lamelles de magret de canard séché au poivre.

1/2 céleri-rave épluché et coupé en gros cubes
1 pomme de terre épluchée et coupée en gros cubes
Du magret de canard séché coupé en lamelles

Vous mettez le légumes dans une casserole, vous ajoutez un demi verre d'eau, puis du lait jusqu'à ce que les légumessoient recouverts. Quand c'est cuit environ 30 minutes plus tard (plantez un couteau dans un gros cube de chaque légume pour vérifier), vous mixez. Salez, poivrez. Ajoutez les lamelles de magret dans l'assiette.

En facultatif, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche si vous voulez une crème plutôt qu'une soupe.

Oublie pas de mettre du boursin dedans.