Les boulettes de viande

Boulettes de viande, même si c'est bon je trouve ça assez péjoratif.

Ma première pensée:

Quitte à faire des pommes de terre rissolées, fais des lardons et sers des Activias en dessert, c'est plus rapide.

Le site de cuisine, un vrai site de gastronomes.
Si tu tiens vraiment à faire des boulettes, fais des keftas, tes invités apprécieront le petit côté exotique qui leur fera croire que tu sais faire à manger et que tu ne te fous pas totalement de leur gueule.

N'oublie pas la sauce Dallas.

C'est pas vraiment ça.
Les pdt c'est une figure imposé qui sera cuisiné par un tiers.
En gros c'est une histoire qui a commencé au bistrot et qui va se terminer au bistrot

Il me faut un truc un minimum perso (genre pas juste un steack haché), qui se mange sans sauce et qui aille avec les patates.

Bonjoul sandwouiche bouléte ?

Ou des fajitas. En mode repas mexicain. Du boeuf avec fromage fondu dedans hummm.
T'auras fait un repas thématique tu sera krau faur !

Ah ouais le mexicain version n'importe quoi c'est sympa. Des galettes, de la sauce, du steak haché, de la salade et hop.

Tu prends ta viande hachée.
Tu rajoutes de l'ail, des oignons, des herbes (persil/estragon/basilic) hachés finement.
Tu casses des oeufs dedans voir de la mie de pain trempée dans du lait puis essoré.
Tu ajustes en sel poivre voir épices (curcuma, paprika, cumin, gingembre en poudre) pour le côté exotique.
Tu formes tes boules à la main et tu les roules dans de la farine (facultatif, ça aide à donner une texture bien grillée).
Et tu fais cuire dans une poêle avec un fond d'huile.

Finalement ce fut un échec mais je suis entouré de gens trop poli pour l'avouer.

c'était mangeable mais on ne sentait que le gout de la viande et des oignons (pas coupé assez fin).

Il m'en reste un ptit stock que je devrais facilement écouler, accompagné de ketchup ou d'un masqueur de gout dans le genre.