C'est quand même deux approches différentes.
Le TZ3 est un bon compact, performant en exterieur, avec un grand zoom, et un peu en deça des autres dès que la lumière est faible (classique sur les capteurs des pana).
Si tu cherches un bon point and shoot, petit et pratique à emporter partout, c'est un bon choix.
Le FZ8 est un bridge, un chouia plus encombrant, mais avec plus de reglages.
C'est bien si on souhaite tripatouiller soi même l'expo ou le temps de pose. Cest donc un meilleur choix si tu souhaites aller un peu plus loin.
Cela dit, les capteurs de bridge sont les mêmes que les capteurs de compact, tu n'auras donc pas une différence monumentale de qualité entre les deux (même si je pense que le resultat est un peu meilleur sur le bridge pour d'autre raison)
Du coup, tu devrais regarder du coté des Reflex si l'encombrement et le budget ne te pose pas de souci.
Les capteurs sont sans commune mesure, tout comme l'optique généralement, et la qualité des photos s'en ressent. Tu voix une VRAIE différence.
Ca gere 100 fois mieux les basses lumières (je parle même pas de la nuit hein, juste par ex des photos en interieurs qui seront très moyenne sans flash sur les compacts et bridge), c'est un achat à plus long terme puisque tu peux changer les objectifs, et puis merde c'est un vrai plaisir de prendre des photos avec.
De même, tous les reflex possèdent des modes automatiques et des modes scènes, pas d'inquietude donc de ce coté là, tu pourras toujours prendre de belles photos sans faire aucun reglage. J'ai même un pote qui n'a jamais touché à un seul autre mode que l'auto, mais la qualité des tof par rapport à un compact fait qu'il n'en changerait pour rien au monde.
Tu trouves de très bons reflex à partir de 450 euros (Nikon D40, Pentax K100D) avec un objectif 18/55 de bonne qualité.
Pour moi la question que tu dois te poser avant tout, c'est de savoir si tu veux avoir ton appareil toujours dispo dans la poche ou pas.
@Zlu : je trouve que le G9 a trop le cul entre deux chaises.
Une telle qualité et de telles possibilités de reglages pour un capteur de compact, c'est un peu zarb je trouve. Je le vois vraiment comme un appareil "d'appoint de luxe", réservé aux amateurs de photos. Parce que quelque part, tu vas faire de plus belles photos avec moins d'efforts sur un reflex, et prendre un G9 pour faire 90% de shoot en mode auto, c'est gachay.
