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Le Vrai Asile » Questions / Réponses » Couteau de cuisine !
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Et connard tu t'y connais en "bons" couteaux de cuisine ? Faut prendre du japonais ? Pas de la céramique de merde j'imagine, fais péter tes marques favorites et tes tutos youtube de mon cul pour que je choisisse bien
PS : c'est pour découper ma gonzesse quand elle m'emmerdera !
https://www.opinel.com/cuisine-et-table … de-cuisine
Tu prends : https://www.opinel.com/cuisine-et-table … ls-naturel et https://www.opinel.com/cuisine-et-table … -parallele et tu fais pas chier.
wusthof c'est bien, ça dépend si c'est pour un cadeau ou pas en fait, car j'ai un Pradel à 20 balles de chez amazon et il est très bien du moment que tu l'affutes bien de temps en temps
les santoku c'est bien mais plus chiant à aiguiser en général je crois. Quoiqu'il arrive il te faut un bon fusil ou une bonne pierre sinon ton couteau servira à queud
de rien
wusthof c'est bien, ça dépend si c'est pour un cadeau ou pas en fait, car j'ai un Pradel à 20 balles de chez amazon et il est très bien du moment que tu l'affutes bien de temps en temps
les santoku c'est bien mais plus chiant à aiguiser en général je crois. Quoiqu'il arrive il te faut un bon fusil ou une bonne pierre sinon ton couteau servira à queud
de rien
C'est pour moi, ras le cul d'avoir des couteaux de merde.
https://www.amazon.fr/gp/product/B002ZR … &psc=1
voilà merci de fermer ce thread
Couteau d'office.
Simple, polyvalent.
Le Sabot
Pradel
Protip : ne pas prendre une lame de merde affutée que d'un côté pour ne pas couper en biais.
je découpe mon Charal rare cooking avec ça :
Et vous affutez vos couteaux à 50e avec quoi du coup ?
Je travaille à la disqueuse électrique de chantier,mon bonhomme.
T'es serbe aussi ?
J'ai ça et il est aussi jeune que M Maurice
Je décapite des boeufs avec et mon groupe électrogène
Achète une merde à 1$ et une pierre à 50$.
Achète une merde à 1$ et une pierre à 50$.
va falloir l'aiguiser 2 fois par jour aussi
pro tip : si tu mets pas d'oseille dans un truc souvent c'est de la merde, achète-toi un truc bien tu feras des économies
T'aurais pu y penser avant cette cuisine...
Le prix d'un couteau c'est souvent celui de la qualité de l'acier et donc de sa capacité à garder son fil. Et passant pas mal de temps à aiguiser mes lames de rabots, c'est franchement pas quelque chose qu'on veut s'infliger souvent.
personnellement j'ai quelques couteaux pas cher acheté grace à une promo intermarché je les aime beaucoup
En marque Japonaise industrielle de très bonne facture y'a Masahiro qui est vraiment top.
En couteaux Japonais artisanales y'a pléthore de manufactures différentes quasiment toutes d'excellentes qualités mais parfois en acier carbone (non inox) qui demande un entretien spécifique à l'huile, assez chiant au final.
En marque Espagnole pas cher mais très bon rapport qualité prix y'a Arcos (ceux qui débutent en cuisine sont tous en Arcos)
Marque Française y'a l'ilnatérable Sabatier.
Y'a des sites comme couteauxduchef ou couteaujaponais.com pour trouver ton bonheur.
Y a aussi Picard qui vend des oignons et plein d'autres trucs déjà coupés.
Qui pissent la flotte
Si les trucs de polo sont overkill pour toi, une paire d'opinel de table non inox :
https://www.knivesandtools.fr/fr/pt/-op … gLXs_D_BwE
avec une pierre pour leur mettre un coup rapide avant de t'en servir
La gamme de Kai, wasabi est bien. Jamais en défaut et ça coupe comme des rasoirs.
https://www.couteauxduchef.com/32-coute … ODEALw_wcB
Si les trucs de polo sont overkill pour toi, une paire d'opinel de table non inox :
https://www.knivesandtools.fr/fr/pt/-op … gLXs_D_BwE
avec une pierre pour leur mettre un coup rapide avant de t'en servir
Bonjour, merci de respecter la charte et de faire "+1" à une réponse qui a déjà été donnée au lieu de la refaire et de prendre toute la gloire pour votre crane chauve.
Cdt, meilleurs voeux.
Et en plus t'as pas les doigts qui puent la vielle chatte pendant 3 jours.
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