T'énerve pas mox, il fait que reprendre une faute ça veut pas dire qu'il aura pas droit à sa part de flan.
Pis bon, si j'en suis réduit à faire des flans c'est que je suis pas allé très loin à l'école.
Mais c'est pas grave !
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T'énerve pas mox, il fait que reprendre une faute ça veut pas dire qu'il aura pas droit à sa part de flan.
Pis bon, si j'en suis réduit à faire des flans c'est que je suis pas allé très loin à l'école.
Mais c'est pas grave !
J'ai volé une pur recette de flan, du bonheur en barre.
Celle de Quentin Lechat (c'est son vrai nom...)un chef pâtissier sur Paris.
Si jamais ça vous intéresse jvous prend la recette en photo.
Vous serez certainement pas invités.
Ben on te mettra pas la sauce, prend donc du ketchup jean michel.
Filet mignon de porc
Polenta
Crème de parmesan
Facile à faire en quantité, tout le monde kiffe le parmesan, merci au revoir.
J'ai fais un foie gras à la liqueur d'olive, avec un marbrage à la poudre d'olive noire séché au four.
C'est plutôt pas mal.
Si t'es pas préparé quand t'arrives la dedans ça doit surprendre.
Mais je kifferais boire des coups avec la cour des miracles.
https://youtu.be/9pmY6xSfHHY?t=723
Evidemment que je n'en ai pas mais quelqu’un a déjà goutté ici ?
Jamais, des anciens chefs ayant travaillé chez Guerard il y fort longtemps m'en avait parlé.
Je crois que c'est interdit maintenant, ha sinon on voit une dégustation dans la saison 4 de Billions.
Reblochon m'en avait offert une bouteille ya quelques années, j'avais trouvé ça pas mal.
Ça à un air de Dishonored le Bloolines.
Le chant du loup : un film de sous-marin Français que mon fils m'a forcé à venir voir au ciné avec lui.
Ben putain c'est ptet le meilleur film de sous-marin que j'ai pu voir, casting impec, bande son incroyable, de la tension et un scénario qui tiens la route.
5 oreille d'or sur 5
Ha moi la saison 2 c'était trop pd.
Je sais pas si c'est un argument objectif par contre.
Ouaip, par contre l'histoire est bof.
J'ai grave kiffé celui ci, la scène de danse est génial.
Coucou, non je suis reviendu.
Bon c'était cool pour la période de Noël, et pleins de connards de touristes comme nous.
J'avais un hôtel dans Koreantown, super emplacement pour visiter Manhattan à pied (95km en 6 jours)
Bon on à fait les trucs de touristes habituels : Rockfeller center, Times Square, le Met, Central Park etc...
Chinatown c'est tout pourri, avec des vieilles édentées qui veulent te vendre des Rolex et des sacs Vuitton.
Wall Street j'ai trouvé ça lugubre par rapport à la vie trépidante de Midtown.
Je comprends maintenant pourquoi les pauvres sont fat, tout est hors de prix (2$ la pomme) à part les fastfood et les pizzas géantes.
Koreantown le soir c'est la teuf jusqu'à 5h du mat, je pouvais descendre en douce manger un ramen ou raviolis coréens à 2h quand tout le monde dormait.
Pour le réveillon on est allé voir des chants de noël à Gramercy Park, je croyais qu'on serait 20, y avait 1000 personnes qui chantaient ô silent night, la putain de magie de noël qui colle des frissons.
Bref c'était cool.
Bon je pars demain matin à 6h45 de Marseille, petit arrêt à Bruxelles et arrivé à New-York à 13h30 heure locale.
Hôtel dans Koreantown, quasiment à 15, 20mn de tout les trucs pour touristes habituelles.
Jvous fais des bisous pour Noël par avance <3
Je viens de remplir 4 demandes d'ESTA, on est pas loin de l'envoi d'échantillons adn bientôt...
Quand j'y était en 2011, j'en ai vu un en direct live à Magaluf.
J'ai ouvert une San Miguel juste après.
Met un craquelin sur tes choux, c'est plus joli et ça controle ta poussée.
Dans beaucoup de cuisines pro j'ai vu des Thermomix, c'est un super outil mais personnellement je préfère m'en passer.
Comme ça je garde la "main".
J'ai vu des pros qui ne savait plus faire une crème anglaise/béarnaise/brioche etc...
Depuis toujours en cuisine j'utilise l'huile d'olive en cuisson pour les poissons et légumes, et le beurre pour les viandes (avec une branche de thym ou romarin et un morceau d'échalote pour donner du goût à mon beurre)
Généralement on prend des huiles d'olives bas de gamme, car c'est pas vraiment pour le goût mais plus pour sa résistance à la chaleur (une histoire d'acide gras monoinsaturé)
L'huile de coco est encore mieux il parait mais j'ai pas essayé.
American horror story : freaks show
Et les musées ?
Ils ont pas un service de ce genre ?
Si oui je suis prêt à imprimer la moitié de la salle des cartes du Vatican.
Je sais pas si c'est possible de télécharger mais la BnF doit avoir informatisé masse de carte d'époque.
Je suis en train de manger du parmesan 36 mois de marque Bertinelli.
Une tue-rie.
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